Salz & Pfeffer

Salzfässchen "Cornelia Poletto" gefüllt mit Fleur de Sel

Dieses Salzfässchen aus hochwertigem Porzellan habe ich mit meinem Partner "ASA Selection" entworfen. Gefüllt mit Fleur de Sel, Nachfüllpack kann gesondert bestellt werden. Inkl. kleiner Holzschaufel.

18,90 EUR

(inkl. 19 % UST exkl. Versandkosten)

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Salzfässchen "Cornelia Poletto" gefüllt mit Pink Salt Flakes

Dieses Salzfässchen aus hochwertigem Porzellan habe ich mit meinem Partner "ASA Selection" entworfen. Gefüllt mit Australian River Pink Salt Flakes, Nachfüllpack kann gesondert bestellt werden. Inkl. kleiner Holzschaufel.

18,90 EUR

(inkl. 19 % UST exkl. Versandkosten)

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Fleur de Sel Nachfüllpack 100g

Fleur de sel (franz.: Salzblume) ist die erste Ausflockung bei der Salzgewinnung am Meer. Köstlich knusprig, mild im Salzgehalt. Roh auf Salat, Fleisch und alles, was Sie salzen möchten.

6,90 EUR

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Australian Murray River Pink Saltflakes Nachfüllpack 50g

Australische, hochwertige Salzspezialität aus dem Murray River. In aufwendigem Verfahren entstehen sehr feine, fragile Salzkristalle mit Roséfärbung, die auf den hohen Anteil an Mineralstoffen zurückzuführen ist. Für elegante Zubereitungen wie rohe Krustentiere, Fisch und feines Gebäck. Ausschließlich als Finishsalz verwenden!

4,95 EUR

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Grüner Pfeffer, ganz 40g

Grüner Pfeffer hat ein frisches Aroma und eine angenehme Schärfe, die nicht übermäßig feurig ist. Er würzt Schwein, Huhn, Krustentiere, Fisch oder Rindfleisch.

7,90 EUR

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Grüner Szechuanpfeffer, ganz 30g

Der Pfeffer für die asiatische Küche. Szechuanpfeffer hat ein feines Zitronenaroma – die perfekte Würzung für Wokgerichte mit Rind und Geflügel oder gebratenen Fisch.

13,90 EUR

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Langer Pfeffer, ganz 40g

In seiner Heimat wird er in gedünsteten Gerichten und Pickles ungebrochen verwendet. Grob gestoßen auch ein passendes Aroma für Wild, Lamm oder geräucherten Fisch. Im Ganzen kann man die Pfefferfrüchte auch in Saucen oder Eintöpfen ziehen lassen.

8,90 EUR

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Roter Pfeffer, ganz 40g

Würzt Schwein, Huhn, Fisch. Auch für Früchte wie reife Mangos und Erdbeeren geeignet. Zu schade und zu weich für die Mühle. Lediglich im Mörser zerstoßen.

12,90 EUR

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Schwarzer Pfeffer Kerala , ganz 40g

Schmeckt wunderbar zu Rind, Wild, dunklen Suppen und Saucen, Salat und Tomate.

7,90 EUR

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Weißer Pfeffer Periyar, ganz 40g

Weißer Pfeffer aus Periyar in Indien ist von bester Qualität, geeignet für Fisch, Geflügel, helle Suppen und Saucen.

11,90 EUR

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Wilder Kubebenpfeffer, ganz 25g

Wilder Kubebenpfeffer strotzt vor Aromen: ätherisch, zitronig, kräutrig mit Anklängen von frischem Dill und Gartengurken. Perfekt zu rohem Rindfleisch wie Tartar oder Carpaccio.

13,90 EUR

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Salzreibe Cristal

Salzreibe zum mühelosen Reiben von Salzbrocken. Ablage aus Walnussholz, Reibrohre und Verbinder aus rostfreiem Edelstahl. Inkl. Bergkernsalzbrocken.

Ab 44,50 EUR

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Reisemühle Mundus

Reisemühle Mundus

Zum Mahlen von Pfefferkörnern und trockenem groben Salz,z.B. Himalaya-Salz Granulat.

Ab 39,50 EUR

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Pfeffer-Salzmühle Kerala

Pfeffer-Salzmühle

Zum Mahlen von Pfefferkörnern und trockenem groben Salz, z.B. Himalaya-Salz Granulat 

Ab 74,50 EUR

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